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김민서
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서울신라호텔, 개관 40주년 기념 '뉴트로' 메뉴 선봬

서울신라호텔, 개관 40주년 기념 '뉴트로' 메뉴 선봬 서울신라호텔은 개관 40주년을 맞이해 초창기 신라호텔의 맛을 현대적 감각으로 재현한 '뉴트로' 프로모션을 진행한다고 2일 밝혔다. 서울신라호텔은 각 식음업장별로 특색있는 뉴트로(복고) 음식을 준비했다. 중식당 팔선의 옛날 자장면과 베이커리 패스트리 부티크의 젤리 롤케이크는 40년 전 서울신라호텔의 맛과 추억이 깃든 메뉴로, 5월 한달 간 한정으로 선보인다. 팔선의 옛날 자장면은 1979년부터 1988년까지 판매되던 상품이다. 모양새는 옛모습을 표방했지만 맛은 한층 업그레이드해 달큰하고 느끼하지 않은 '명품 자장면'을 구현했다. 황두(黃豆)를 곱게 다져 만든 소스에 얇게 구운 삼겹살을 섞어 고소한 풍미를 극대화 했고, 예전 방식대로 양파, 대파, 양배추 등의 채소를 얹었다. 베이커리 패스트리 부티크에서는 젤리 롤케이크를 준비했다. 젤리 롤케이크는 돌돌 만 스펀지케이크 사이를 잼으로 채운 것으로, 남녀노소 모두에게 사랑받았다. 서울신라호텔이 개관한 1979년부터 2000년대 초반까지 판매됐다. 패스트리 부티크는 젤리 롤케이크 재출시를 준비하며 맛뿐만 아니라 빵의 모양도 과거의 느낌을 살렸다. 현재 판매되고 있는 롤케이크의 표면이 민무늬인 것과 달리 젤리 롤케이크는 화려한 물결 무늬가 새겨져 있다. 다른 식음업장에서도 호텔신라 창립기념일인 9일에 특별 이벤트를 진행하며 개관 40주년을 기념한다. 뷔페 레스토랑 더 파크뷰는 호텔신라의 9일 단 하루 동안만 코너별로 업그레이드된 메뉴들을 선보인다. 중식 코너에는 한방 꼬리찜, 양식 코너에는 트러플 관자, 그리고 일식 코너의 경우 스시와 사시미 섹션이 다채로운 고급 식자재로 업그레이드되며, 특히 도로 및 우니 등이 포함되어 더 풍성한 맛과 영양을 챙긴다. 국내 유일 3년 연속 '미쉐린 3스타'로 선정된 한식당 라연은 주문 메뉴에 '깜짝 코스' 1종을 추가로 구성했다. 프렌치 레스토랑 '콘티넨탈'도 주문메뉴에 식전 요리(아뮤즈 부쉬)와 디저트를 추가 제공하며 고객의 성원에 감사를 전한다. 일식당 아리아께에서도 특별 디저트를 준비했다. 서울신라호텔 조정욱 총지배인은 "가정의 달 5월을 맞아 온 가족에게 따뜻한 웃음을 드릴 수 있는 음식을 준비했다"며 "40년간 한결같은 사랑을 보여주신 고객께 작지만 의미 있는 선물이 됐으면 한다"고 밝혔다.

2019-05-02 10:40:23 김민서 기자
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올리브영, 가정의 달 맞아 300여 선물 아이템 선봬…"선물 시장 공략"

올리브영, 가정의 달 맞아 300여 선물 아이템 선봬…"선물 시장 공략" 헬스앤뷰티(H&B) 스토어 올리브영은 오는 29일까지 전국 매장과 공식 온라인몰을 통해 가정의 달을 선물 아이템 300여 종을 최대 57% 할인 판매한다고 2일 밝혔다. 올리브영 상품기획자(MD)들이 올해 가정의 달의 선물로 제안하는 키워드는 '젊음'과 '입문템'이다. 어버이날은 부모님에게 '젊음'을 선물할 수 있도록 안티에이징 에센스, 탄력케어 크림 등 피부 관리를 위한 기초 화장품과 비타민·유산균·프로폴리스를 포함한 건강기능식품 인기 제품을 엄선했다. 또한 성년의 날에는 대표 선물인 향수를 비롯해 누구나 쉽게 사용할 수 있는 '입문템'을 제안한다. 베이스·색조 메이크업에 서툴거나, 아직 자신에게 맞는 화장품을 찾지 못한 젊은 세대를 위해 올리브영의 카테고리별 베스트셀러, 20대 고객 매출 1위 아이템 등을 선정해 맞춤형 선물을 선보일 계획이다. 또한 스승의 날 선물로 부담 없이 사용할 수 있는 헤어케어 제품도 특가에 판매한다. 매장에서는 기념일의 종류나 선물을 받는 대상에 따라 다른 콘셉트로 제작된 맞춤형 상품 택(Tag)을 통해 가정의 달 특별 기획 상품을 확인할 수 있다. 이와 함께 어버이 날, 스승의 날을 대표하는 선물인 카네이션을 활용한 홈 프래그런스 세트도 선보인다. 올리브영에서만 만나볼 수 있는 라이프 코스메틱 브랜드 '라운드어라운드'의 인기 제품인 디퓨저, 캔들, 차량용 방향제 등 홈 프래그런스 제품에 카네이션 디자인과 꽃 향기를 더해 실용적인 선물과 감사의 마음을 함께 전달할 수 있도록 했다. 올리브영은 개성있는 선물을 원하는 고객을 위해 'DIY 선물포장키트' 증정 행사를 펼친다. 'DIY 선물포장키트'는 고객들이 구매한 제품을 직접 포장할 수 있는 기프트 페이퍼 5종, 작은 선물 포장에 용이한 접어쓰는 포장지 1종, 포장한 선물을 다채롭게 꾸밀 수 있는 미니 카드와 스티커 등으로 구성됐다. 지난 1일부터 전국 매장 및 온라인몰에서 3만원 이상 구매 시 선착순 증정하고 있다. 올리브영 관계자는 "가정의 달을 맞아 선물 준비를 고민하는 고객들을 위해 올리브영의 상품 큐레이션 역량을 집약한 헬스, 뷰티 선물을 다양하게 기획했다"며 "올리브영은 올해부터 타깃별 선물 시장을 본격적으로 공략하고 주요 선물 구매 채널로서의 역할을 강화해 나갈 계획" 이라고 밝혔다.

2019-05-02 10:30:52 김민서 기자
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세븐일레븐, 하절기 식품 안전 관리 강화 나서

세븐일레븐, 하절기 식품 안전 관리 강화 나서 편의점 세븐일레븐은 하절기를 앞두고 편의점 식품 안전 관리 강화에 나선다고 1일 밝혔다. 세븐일레븐은 점포에서 판매되는 모든 식품의 품질 및 위생을 전담 관리하는 품질관리팀(QC팀)을 중심으로 하절기 특별 안전·위생 점검에 나선다. 우선 이달부터 전국 7개 푸드 제조 공장에 대한 현장 점검을 강화해 기존 주 1회 현장 방문을 하절기 동안 주 2회로 확대 실시한다. 식품안전관리인증기준(HACCP)에 근간해 각 공정별로 온도제어, 이물, 변질 등 주요 위해 포인트를 집중 점검한다. 그리고 원재료 상태와 식품 제조 환경 및 근무 기준 준수 여부도 함께 체크한다. 제조에서 점포 입고에 이르기까지 냉장 유통과정에서의 온도제어 상태를 점검해 미생물 증식 여부를 분석하고, 롯데중앙연구소와 함께 실제 유통중인 냉장 상품을 랜덤으로 수거하여 대장균 및 식중독균 검사도 격주로 진행한다. 이와 함께 이달중 중소 식품 파트너사를 초청해 식품안전 아카데이를 열고 HACCP 교육과 영양성분 표시 교육도 진행할 예정이다. 전국 가맹점에 식품 위생관리의 중요성을 알리고 적극적인 실천을 장려하기 위한 위생 캠페인도 펼친다. 세븐일레븐은 각종 식품 조리시설, 개수대, 오픈케이스 등 하절기 식품 안전 위해 위험 구역을 표시한 '세균 지도'를 제작해 전 점에 배포하고 식품 안전 관련 교육 영상 및 리플릿을 별도 제공할 예정이다. 그리고 하절기 동안 점포 냉장 시설의 관리 온도를 5도로 일괄 적용하고 어린이보호구역, 공중위생장소 등 식품 안전 고위험군 지역에 위치한 점포를 대상으로는 열화상 카메라를 활용해 정기적으로 기준 온도 모니터링를 실시한다. 김은주 세븐일레븐 품질관리팀장은 "편의점 먹거리에 대한 사회적 관심과 니즈가 크게 증가하면서 품질 못지 않게 안전성이 고객 신뢰를 구축하는데 무엇보다 중요하다"며 "제조단계부터 실제 유통 과정까지 모든 단계에 걸쳐 세밀한 사전?사후 관리 감독을 통해 안심하고 즐길 수 있는 프레쉬 푸드 스토어를 실현해 나갈 것"이라고 말했다.

2019-05-01 14:31:04 김민서 기자
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[르포·크루즈를 타다](하)"5박6일 참 짧네요"…크루즈의 사람들

[르포·크루즈를 타다](하)"5박6일 참 짧네요"…크루즈의 사람들 연예인·권투 경기…기획력 만족도↑ 크루즈는 배에 발을 들인 순간부터 여행이 시작된다. 이동이 여행 그 자체가 되는 것이다. 이는 자유 여행에선 느낄 수 없는 새로운 재미다. 교통, 숙박, 경로 등 굵직한 것들마저 일일이 신경쓰지 않아도 된다. 신경써야 할 것은 딱 한 가지뿐이다. 바로 '즐기는 것'. 5박 6일의 마지막 밤, 선내 곳곳을 돌며 만난 이들에게 롯데제이티비 전세선 '코스타 네오로맨티카호'의 특별함은 무엇이었는지 들어봤다. ◆여기는 7080, 선상의 콘서트 기자가 만난 승객 중 절반 이상이 '가장 좋았다'고 꼽은 프로그램은 바로 선상 콘서트다. 건아들의 곽종목, 김범용, 배우 이정용, 각설이 왕발이 등 중장년층 승객들의 취향을 제대로 저격할 연예인들이 대거 등장했다. 예상치 못한 장면도 연출됐다. 신인 가수 차수빈의 팬클럽 회원들이 현수막을 들고 풍선을 흔들며 응원에 나선 것. 콘서트장에서 만난 제시카 서 씨는 "차수빈의 서울지부 팬클럽 회장으로 활동 중이다. 서울과 부산에서 팬클럽 회원들이 함께 왔다"고 설명했다. 다양한 크루즈 여행을 다녀왔다고 소개한 그는 이번 크루즈 상품의 가장 좋은 점 중 하나로 '기획력'을 꼽았다. 서 씨는 "테마를 가진 크루즈 여행은 많지만, 이렇게 연예인을 데리고 오거나 선상에서 권투 시합을 보여주는 것은 보기 힘들다"면서 "이런 특별한 프로그램 기획력이 장점"이라고 말했다. ◆"돈 주고 봐도 아깝지 않네" 매일 밤 9시~10시경에 열리던 9층 카페 앞 클래식 공연을 '최고'로 꼽은 이들도 있었다. 마지막 밤, 카페 앞에서 만난 한 남성 승객은 "돈 주고 보는 공연만큼 볼만 하다"고 말했다. 그런가하면 또 다른 승객은 "부채춤이 참 멋있더라"고 칭찬을 아끼지 않았다. 층 하나를 사이에 두고 한쪽에선 신명나는 콘서트가, 한쪽에선 클래식 공연이 펼쳐진 것이다. 부채춤의 주인공은 바로 김영자 무용단. 덕성여대 평생교육원에서 한국무용을 가르치고 있는 김영자 교수를 포함한 8명이 특별한 공연을 펼쳤다. 김영자 교수는 "크루즈에서의 공연은 처음이었는데 이렇게 반응이 좋을 줄 몰랐다"며 "다음에 또 기회가 온다면 무조건 할 것"이라고 말했다. ◆또 다시 크루즈 김영자 교수는 "크루즈에서의 공연도, 크루즈 여행도 처음"이라고 말했다. 그럼에도 그는 "5박 6일이 참 짧다. 크루즈는 돈 내고 와도 아깝지 않을 것 같다. 비싸다는 생각이 들 수도 있겠지만, 막상 와보면 그만한 가치가 있다는 걸 알게 될 것"이라며 "저 역시 나이가 좀 더 들면 크루즈 여행을 또 한 번 꼭 가고 싶다"고 말했다. 크루즈에서 만난 또 다른 승객들 역시 열에 여덟은 "크루즈를 다시 타고 싶다"고 대답했다. 한 여성 승객은 "정찬도 좋았고, 뷔페도 만족스러웠다"며 "일어나서 여행하고 차려준 밥 먹고 기다리면 공연까지 해주니 아들 내외 덕 좀 봤다"며 웃음을 보였다. 마지막 정찬 레스토랑에서 승무원들의 노고에 박수를 보내던 시간을 '최고의 순간'으로 꼽은 이도 있었다. 그는 "머리 위로 흰 천을 흔드는데 묘한 감정이 들었다. 대미를 장식하는 것 같아 가슴이 벅차올랐다"며 "잊을 수 없는 순간이 될 것"이라고 말했다. "크루즈는 '휴먼터치'다"라던 박재영 롯데제이티비 대표이사의 말이 틀리지 않은 듯 하다.

2019-05-01 14:26:29 김민서 기자
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한국관광공사, SNS 기자단 팸투어 등 강원관광 활성화 '총력'

한국관광공사, SNS 기자단 팸투어 등 강원관광 활성화 '총력' 한국관광공사는 산불 재난으로 어려움을 겪고 있는 강원관광의 빠른 회복을 위해 오는 3~4일 강원 산불피해지역에서 공사 운영 내·외국인 사회관계망서비스(SNS)기자단 100여 명이 참가하는 대규모 현장답사 여행(팸투어)을 추진한다고 1일 밝혔다. 공사는 산불로 피해를 입은 강원관광 산업 회복에 일조하고자 지난 4월 9일 관광위기 '주의' 단계를 발령하고, 강원관광 활성화를 위한 지원과 홍보에 초점을 둔 집중 캠페인을 펼쳐왔다. 각계각층의 관심과 지원으로 강원 관광이 서서히 회복되고 있지만 아직 예년수준을 완전히 되찾지는 못하고 있는 실정이다. 이에 공사는 오는 3일 강원도청과 함께 전 세계 14개국 출신의 대규모 SNS 기자단을 피해지역으로 초청, 현장 취재를 지원한다. 기자단은 주한 외국인, 유학생 등 외국인 SNS기자단 42명과, 대학생, 파워블로거 등으로 구성된 내국인 기자단 60명 등 총 102명으로 구성됐으며, 방송인 안혜경 씨 등 유명 인플루언서도 동행한다. 기자단은 출정식을 가진 뒤 1박 2일 일정으로 고성, 속초, 강릉, 동해 등 지역을 방문해 직접 체험한 강원 관광매력을 동시다발적으로 국내·외에 전파할 예정이다. 또한 홍보효과를 극대화하고자 이들이 생산한 콘텐츠를 공사 온라인 채널인 '대한민국 구석구석' 및 'Visit Korea' 등과 연계 홍보할 계획이다.

2019-05-01 14:25:38 김민서 기자
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'롯데 ON' 론칭 한 달…거래액 30%·고객 60% 늘었다

'롯데 ON' 론칭 한 달…거래액 30%·고객 60% 늘었다 롯데쇼핑이 지난 4월 1일 론칭한 '롯데 ON' 서비스가 고객들의 큰 호응을 얻으며 2023년 거래액 20조, 국내 e커머스 1위 도약의 발판을 마련했다. 롯데는 온라인 사업을 향후 유통업의 신성장 동력으로 삼고 2020년까지 온라인 거래액 10조원, 2023년까지 20조원을 달성해 온라인과 오프라인 시장에서 유통업계 1위 자리를 굳힐 계획이다. 롯데쇼핑은 지난해 8월 '롯데e커머스 사업본부'를 출범시키고 총 3조원을 투자해 2020년까지 계열사별 온라인몰을 통합한다고 밝혔다. 지난 4월 1일에는 롯데 유통 7개사(백화점, 마트, 슈퍼, 홈쇼핑, 하이마트, 롭스, 닷컴)의 온라인 몰을 로그인 한 번으로 모두 이용할 수 있고, 통합 검색 및 추천 기능이 더해진 '롯데 ON' 서비스를 론칭했다. 1일 롯데쇼핑에 따르면 '롯데 ON' 론칭 이후 한 달 간 거래액은 전년 대비 30% 가량 늘었다. 같은 기간 일 평균 방문고객(트래픽)은 400만 명에 육박해 전년 대비 60% 넘는 신장률을 기록했으며, 론칭 당일인 4월 1일 방문객은 560만 명 이상을 기록했다. 이 가운데 7개 앱을 다 경험해 본 고객은 6만 명을 넘어섰다. 특히, '롯데 ON' 서비스 론칭 후 온라인보다 오프라인에서의 신규 유입이 두 배 가량 많았다. 4월 1일 론칭 당일 신규 유입 고객 중 온라인에서의 유입은 30% 수준인 반면, 오프라인에서의 유입은 70%에 달했다. 일반적인 온라인 기반의 e커머스가 온라인 상의 고객 유입을 위한 마케팅과 프로모션을 펼치는 것과 달리, 롯데는 국내의 1만 1000여 개의 오프라인 매장을 통해 오프라인 고객도 함께 e커머스로 흡수시킬 수 있도록 다양한 홍보 활동을 펼쳤다. 오는 2020년 상반기 오픈 예정인 '롯데 ON 앱(App)'은 롯데 유통 7개사의 모든 상품을 쇼핑할 수 있는 통합 플랫폼(One App)이다. 롯데는 '롯데 ON 앱'이 3900만 명의 롯데멤버스 회원과 1만1000여 개의 오프라인 매장, 2000만 개의 상품 소싱 역량을 바탕으로 O4O(On-line for Off-line) 채널 구축의 중심축이 될 것으로 기대하고 있다. '롯데 ON'은 향후 AI 플랫폼 기반의 차별화된 구매방식으로 떠오르는 보이스 커머스를 제공할 계획이다. 롯데 e커머스는 최근 구매성향 분석기술과 상품 빅데이터를 접목시킨 AI 쇼핑 어드바이저 '샬롯(Chalotte)'을 통해 고객들에게 상품을 추천하는 방식을 더욱 고도화하고 있으며, 올해 안에 AI 관련 R&D 전문 인력을 100여 명까지 확충할 예정이다. 한편, 롯데면세점을 제외한 롯데 유통 7개사의 지난해 온라인 거래액은 6조 3000억 원으로 실속 경영을 이어가고 있다. 또한, 백화점, 마트, 슈퍼 등 기존 1만 1000여 개의 오프라인 매장을 배송 거점으로 구축해 배송 소요 시간을 획기적으로 줄이는데 초첨을 두고, 기존 '스마트픽' 서비스를 뛰어 넘는 계열사별 경계 없는 배송 서비스도 제공할 계획이다. 여기에 롯데글로벌로지스가 구축 추진 중인 메가허브터미널이 완성되면 고객들에게 기존에 상상하지 못한 최적화된 물류 서비스 역시 제공할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

2019-05-01 12:18:33 김민서 기자
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이랜드월드 로엠, 강남에 첫 플래그십 스토어 오픈

이랜드월드 로엠, 강남에 첫 플래그십 스토어 오픈 이랜드월드의 여성캐주얼 브랜드 로엠은 강남역 부근에 위치한 점프밀라노 건물 4층에 330㎡(100평) 규모의 플래그십 스토어를 선보인다고 30일 밝혔다. 강남역 점프밀라노는 이랜드가 패션 복합관으로 운영 중인 곳이다. 스파오와 미쏘, 슈펜 등의 이랜드 대표 패션 브랜드들이 입점돼 있어 각 브랜드의 핵심 매장으로 손꼽힌다. 이랜드의 대표적인 여성 로맨틱 캐주얼 브랜드인 로엠은 강남 플래그쉽 스토어 오픈을 기념해 여성복 최초로 '르누아르: 여인의 향기 展'과 협업 상품을 선보인다. 이번 콜라보레이션 상품은 르누아르의 대표작인 '배우 잔느 사마리의 초상화' 부터 르누아르가 사랑한 '국화 병', '부지발의 무도회' 등의 작품이 여성 원피스, 블라우스, 티셔츠 등 총 10종으로 구성됐으며, 로엠 강남점 플래그십 스토어에서만 단독으로 만나 볼 수 있다. 또한, 로엠은 강남 지역 내 젊은 여성들의 패션 트렌드를 확실히 잡기 위해 2025세대를 타깃으로 하는 로엠 서브 브랜드인 '바이로엠'의 단독 매장 1호점을 함께 선보인다. 바이로엠 강남점에서는 '국민틴트'로 유명해진 뷰티브랜드 '페리페라'와 함께 '성년의 날', '로즈데이', '대학 축제' 등에 어울리는 콘셉트의 로즈 패턴 의류 4종을 선보인다. 이랜드월드 관계자는 "강남지역은 10대부터 30대까지 젊은 세대가 많이 모이는 지역으로, 패션과 뷰티의 트렌드가 빠르게 반영되는 상권으로 다시 재조명 되고 있다"며 "로엠 강남 플래그십 스토어도 로엠의 대표 매장으로 확고히 자리매김 할 것으로 기대한다"고 말했다.

2019-04-30 16:51:57 김민서 기자