갤러리아百 '고메이494' 유기농 목초우유 출시

갤러리아백화점이 식품 자체 브랜드(PB)인 '고메이494'에서 유기농 목초 우유 신제품을 출시, 프리미엄 식재료 콘텐츠를 한층 강화한다고 8일 밝혔다.

고메이494는 동물복지 인증 목장에서 유기농 목초 사료만을 먹여 키운 소의 원유를 최적의 방식으로 살균한 제품으로, 담백하고 진한 맛이 특징이다.

원유가 생산되는 목장은 경기도 안성의 '송영신목장'으로, 국내에서 동물복지 제1호 인증을 받은 농장이다. 또 가공업체는 제조 공장, 설비, 개인위생 관리가 철저한 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 획득한 공장이다. 이곳에서는 원유를 72~75℃에서 15초 내외로 살균해 영양소 파괴를 최소화 하고 있다.

이정수 갤러리아백화점 F&B 부문장은 "건강하고 최상의 프리미엄 제품을 찾는 고객을 중심으로 고메이494 PB의 선호도가 꾸준히 증가하고 있으며 향후 천연 발효 식초, 조미료류, 반찬류 등 다양한 품목으로 확대해 나갈 예정"이라고 말했다.